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TOP > ブログ > 2017年04月 > 12日
  
【悩め!ソース】
私はいつも迷う。
たとえば、たこ焼きにつけるソース。




ソースがいいですか?
しょうゆがいいですか?
てりやきがいいですか?
ねぎ塩がいいですか?

「いや、どれが美味しいんですか?」
と尋ねると、たいてい、

「お客様のお好みで」



「お好みがわかんないから、
聞いてんだよ!」
と怒鳴りたくなる。


で、ダメ元で、
しょうゆとソース、
両方つけてもらうことって、
できるんですか?

と聞いてみると、

「ダメです」

と当然のような回答。


バカバカしいかもしれないが、
こんなことがけっこうなストレスになっている。

そんな悩みを解決してくれたのが、
ステーキガストだ。

あそこでは、
ステーキを頼むと、ソースはついてこない。
しかし、バイキングコーナーに行くと、

にんにく醤油、
ゆずポン酢、
ガーリック、
和風たまねぎ、
うま塩、
てりやき
ケチャップ
マスタード

といった具合に自由にソースを何種類でも、
選べるようになっている。

積年のストレスが、
解消していく想いだ。


結局かける量は変わらないんだから、
コストはほとんどかからない。

こんなちょっとしたことなのに、
何で誰もやらなかったんだろう?


こうしたちょっとしたことが、
付加価値になるはずなのに。


コストを掛けずに価値を与える。
ステーキガストからの学びを活かした、付加価値アップ法を
動画にて公開しています。




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