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【替え玉無料モデル!】
ウチの近所に「替え玉無料」をやるラーメン店がある。
ドル箱企画だ。




ラーメンの替え玉を一定期間無料にする。
ただそれだけで
長蛇の列になる。

しかし、お店のコストはおそらく数十円。
十分回収できるはずだ。

つまり、トッピング100円を「無料」にすることで、
インパクトを出し、お得感を出し、
お祭りにする。

しかし、お店が実際にかかるコストはわずか、
というメカニズムだ。

たとえ10回替え玉する人がいても、
10杯食べた人の写メを貼れば話題になるので
それもまた宣伝になる。

やればやるほど儲かるイベントだ。

こうしたトッピング無料キャンペーンは、
どの会社でもやれる。

美容院なら、眉カット毎日何回でも無料。
飲食店なら、シャーベットを何個でも無料。
マッサージ店なら、オイル使い放題。

トコトンやるほど、イベントになる。
しかし、本体の利益に比べて原価は大したことないはず。

替え玉モデル恐るべし!



| http://www.standby.jp/blog/index.php?e=254 |
| 食べ物 | 01:19 PM | comments (0) | trackback (0) |
【ポテトはいかが?】
「ご一緒にポテトはいかがですか?」
ありふれてるけど秀逸だ。



ハンバーガー100円でも、
ポテト150円つけたら、250円と、2.5倍。

こんな儲かるビジネス手法、他に例を見ない。

その方法が決して難しくなく
店員さんの、「ポテトは一緒にいかがですか?」の
ひと言に集約されている。


誰でも知っているけど、
誰もやらない。

ここに目をつけると収益はカンタンに上がる。

ぜひ、〇〇も一緒にいかがですか?
と言える工夫をしてみよう!

日常の中から業績アップのヒントを学べる、
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| http://www.standby.jp/blog/index.php?e=251 |
| 食べ物 | 03:14 PM | comments (0) | trackback (0) |
【ラーメン一杯、100万円!】


100万円のラーメン。
安い?高い?

どちらでもありません。
何故なら、値段は相対評価だからです。
一般的には高級マンションが百万円で買えるのだったら、安いですし、昼食が百万円だったら、高い、となります。

でも、評判の悪いマンションだったら、百万円でも高いし、
ジュリアロバーツとの昼食だったら、
安い、となります。

高いから、買えない、というのは間違いです。
その価値を感じるだけの内容を提示していくことが大切なのです。

ラーメン一杯100万円でも安いかもしれません。


| http://www.standby.jp/blog/index.php?e=210 |
| 食べ物 | 01:06 AM | comments (0) | trackback (0) |
  
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